Xəbərlər

“Maye qızıl”a üç dəqiqəlik giriş – nəcib çürük şərab
admin tərəfindən 23-05-22
Buzlu şərab kimi nadir, lakin buzlu şərabdan bir az daha mürəkkəb ləzzətli şərab növü var.Icewine gözəl və xoş Zhao Feiyandırsa, o, gülümsəyən Yang Yuhuandır.Yüksək qiymətinə görə şərabda maye qızıl kimi tanınır.Vazgeçilməz bir şeydir...
Daha çox oxu
Şərabın saxlanması üçün tannin əhəmiyyəti nədir?
admin tərəfindən 23-05-16
Tanin şərabın quruluşunu dəstəkləyən mühüm amildir.Bu, yalnız dadına təsir etmir, həm də şərabın yaşlanma potensialına əhəmiyyətli təsir göstərir!Tannin elmi üsullarla qəsdən çıxarılsa və ya azaldılırsa, qırmızı şərab daha az "arıq" görünəcəkdir.Th...
Daha çox oxu
Ağızda şərab təcrübəsi nədən ibarətdir?
admin tərəfindən 23-05-04 tarixində
Dadı ifadə etmək üçün ümumi sözlər: 1. quruluşu və ya skeleti var Bu şərabın tanenlərinin və turşuluğunun çox aşağı olmayacağını və qocalmağa çox uyğun olduğunu göstərən tərifedici sözdür.Tanenlər tədricən oksidləşdikcə, dad daha yumşaq olacaq və aroma daha zəngin olacaqdır.2. l...
Daha çox oxu
Bütün şərabların etiketində il qeyd olunubmu?
admin tərəfindən 23-04-23
Əslində, bütün şərablar bir il ilə qeyd edilməməlidir və bir il olmayan şərab saxta şərab deyil.“Qeyri-vintage” şərab o deməkdir ki, bir illik şərabçılıq xammalının nisbəti 75% ilə 100% arasında təmin edilmir (tələblər ölkədən ölkəyə/regiona dəyişir), buna görə də il ...
Daha çox oxu
İstifadə müddəti bitmiş şərabla nə etməli?
admin tərəfindən 23-04-13 tarixində
1. Qırmızı şərablı vanna, gözəllik müalicəsi Əgər qırmızı şərab xarab olubsa və içmək mümkün deyilsə, qırmızı şərabı hamam suyuna töküb vannada islatmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.Üzümün tərkibindəki polifenollar bədənin qan dövranı sistemini işə salmağa, dərinin elastikliyini artırmağa və hətta...
Daha çox oxu
Niyə Riesling benzin kimi iyi gəlir?(2-ci hissə)
admin tərəfindən 23-04-07 tarixində
Riesling, şübhəsiz ki, dünyada ən məşhur ağ üzümlərdən biridir.O, hər kəsin dad qönçələrini asanlıqla tuta bilir, lakin çoxları bunu yaxşı bilmir.Bu gün biz bu füsunkar üzüm çeşidinə dərindən nəzər salırıq.5. Qocalma potensialı Bir çox Riesling şərabları yemək üçün uyğun olsa da...
Daha çox oxu
Niyə Riesling benzin kimi iyi gəlir?(1-ci hissə)
admin tərəfindən 23-03-30
Riesling, şübhəsiz ki, dünyada ən məşhur ağ üzümlərdən biridir.O, hər kəsin dad qönçələrini asanlıqla tuta bilir, lakin çoxları bunu yaxşı bilmir.Bu gün biz bu füsunkar üzüm çeşidinə dərindən nəzər salırıq.1. Germany Riesling Almaniyanın ən qədim sortlarından biridir, ...
Daha çox oxu
Dünyanın ən soyuq 10 şərab bölgəsi (2-ci hissə)
admin tərəfindən 23-03-28
Dərin rəngli, tam bədənli və tam bədənli həddindən artıq "böyük şərab" içdikdən sonra bəzən dad qönçələrini yuya biləcək bir sərinlik toxunuşu tapmaq istəyirik ki, soyuq bölgələrin şərabları işə düşür.Bu şərablar çox vaxt yüksək turşuluq və təravətləndiricidir.Onlar sizə &#...
Daha çox oxu
Dünyanın ən soyuq 10 şərab bölgəsi (1-ci hissə)
admin tərəfindən 23-03-17 tarixində
Dərin rəngli, tam bədənli və tam bədənli həddindən artıq "böyük şərab" içdikdən sonra bəzən dad qönçələrini yuya biləcək bir sərinlik toxunuşu tapmaq istəyirik ki, soyuq bölgələrin şərabları işə düşür.Bu şərablar çox vaxt yüksək turşuluq və təravətləndiricidir.Onlar sizə &#...
Daha çox oxu
Niyə bəzi şərablar turş və büzücüdür?
admin tərəfindən 23-03-13 tarixində
Turş və büzücü şərabda iki növ daddır.Turşu şərabın tərkibindəki üzvi turşu maddələrindən, büzücü dad isə şərabdakı taninlərdən gəlir.1. Şərab niyə turş olur?Şərabın turşuluğu şərabdakı müxtəlif üzvi turşulardan, o cümlədən təbii turşulardan qaynaqlanır.
Daha çox oxu
Şərab şüşəsi ilə şərab arasındakı əlaqə
admin tərəfindən 23-03-03 tarixində
Şərab şüşəsi ilə şərab arasında nə əlaqə var?Hamımız bilirik ki, adi şərab şərab şüşələrində qablaşdırılır, buna görə də şərab şüşəsindəki şərabçılıq rahatlıq üçün, yoxsa saxlama rahatlığı üçündür?Şərabçılığın ilk dövrlərində, eramızdan əvvəl Misir mədəniyyəti adlanan dövrdə, qırmızı şərab i...
Daha çox oxu
ChatGPT ilə Şərab haqqında söhbət edin
admin tərəfindən 23-02-24
Süni intellektin (AI) bütün dünyada populyarlaşması ilə virtual sommelier, süni iyləndirici və şərab dequstatoru kimi “peşələr” tədricən insanların görmə sahəsinə daxil oldu və şərab dünyası yeni dəyişikliklər dövrü ilə üzləşmək üzrədir. meydan oxumaq...
Daha çox oxu