Pivə dadlıdır, amma onun haradan gəldiyini bilirsinizmi?
Qeydlərə görə, ən qədim pivə 9000 il əvvələ aid edilə bilər.Orta Asiyada buxur ilahəsi olan Assuriya Nihalo arpadan hazırlanmış şərab təqdim etdi.Digərləri deyirlər ki, təxminən 4000 il əvvəl Mesopotamiyada yaşayan şumerlər artıq pivə dəmləməyi bilirdilər.Son rekord təxminən 1830-cu il idi. Alman pivə texnikləri bütün Avropaya yayıldı və sonra pivə hazırlamaq texnologiyası bütün dünyaya yayıldı.
Xüsusi pivənin necə gəldiyi artıq vacib deyil.Ən vacib məqam, görəsən, fikir vermisinizmi, niyə bizim ümumi pivə şüşələrimizin əksəriyyəti yaşıl rəngdədir?
Pivənin nisbətən uzun tarixə malik olmasına baxmayaraq, onu şüşəyə qoymaq çox da uzun deyil, təxminən 19-cu əsrin ortalarında.
Əvvəlcə insanlar elə bilirdilər ki, şüşənin yalnız bir rəngi var, yalnız yaşıl, nəinki pivə butulkaları, hətta mürəkkəb butulkaları, pasta butulkaları, hətta qapı-pəncərələrdəki şüşələrdə də yaşıl rəng var.Əslində bu, şüşənin hazırlanması prosesinin mükəmməl olmamasından irəli gəlir.
Daha sonra şüşə texnologiyasının təkmilləşdirilməsi ilə şərab şüşələrinin başqa rəngləri də istehsal oluna bilsə də, yaşıl pivə şüşələrinin pivənin xarab olmasını gecikdirə bildiyi məlum oldu.Təxminən 19-cu əsrin sonlarında bu yaşıl şüşə pivəni doldurmaq üçün xüsusi olaraq istehsal edildi və yavaş-yavaş keçdi.
Təxminən 1930-cu illərdə böyük yaşıl şüşənin rəqibi olan “kiçik qəhvəyi şüşə” bazara çıxdı və məlum oldu ki, qəhvəyi şüşəyə doldurulmuş pivə böyük yaşıl şüşədən heç də pis deyil, bir müddət daha dadlıdır”. kiçik qəhvəyi şüşə”.Bottle” uğurla “start mövqeyi”nə yüksəldi.Bununla belə, çox çəkmədi.İkinci Dünya Müharibəsi dövründə "kiçik qəhvəyi şüşə" çatışmazlığı səbəbindən tacirlər xərclərə qənaət etmək üçün yenidən böyük yaşıl şüşəyə keçməli oldular.
Göndərmə vaxtı: 25 aprel 2022-ci il